1°Anniversario 6818

 
 
 
 
 
 

Aperitivo di benvenuto

Crasau con alici e sfusato amalfitano

Rosticceria napoletana

Olive nocellare del Belice

Mandorle tostate in padella

Gazpacho andaluso

Fregola di grano duo con cecerchie e Cozze del Gargano

Caciocavallo podolico

Degustazione birre artigianali

Spritz

Cuvèe

Cocktail analcolici

Caprese scomposta con mozzarella Reale del Caseificio Schiavone con coulis di basilico, soffio di podolica, e gocce di Nocella trapanese

Spaghettone quadrato di Gragnano con scampi e la loro bisque, zeste di agrumi e frutti di mare

Surra di pesce spada cotta a vista su salsa di pane al prezzemolo con chips di patate viola e popcorn di Carnaroli

Sospiro D’Angelo di Guido Sparaco

Torta Aziendale

Open Bar